規格：1公斤/包
用途：

可立溼調理醬【全素】
 
 特色:1.懸浮安定，油水不分離可減少水分流失，延長保存。

        2.麵糊、麵糰保濕、綿細、彈牙、滑順爽口。
 
 用途:1.米漿(粿類)魚漿、港式蘿蔔糕、炒米粉...等。

         2.包子、水煎包、燒餅、蔥油餅...等

         3.烘焙麵糰保濕綿細。

 用量:對總配方添加3%

規格：1公斤
用途：

【彈力濕】
 
  特性:1.保溼功能、可防止老化、崩裂、乾澀。

          2.可增加彈性、光澤、可塑性好。

          3.可降低內餡甜度、無豆澀味。

          4.添加於麵糰冷凍，冷凍後烘焙不變質。

  用途:1.對各種餡類(豆沙、芋頭、水果餡...等)，或豬肉餡處理完成後才可加入

            彈力濕5-10%有神奇保濕效果。

          2.麵糰處理完成後才可加入彈力濕5-10%，有保濕效果，可延長保存期限。

規格：
用途：

     1.擠花袋注入餡(如小餐包...等)，創新口味。

     2.建議用在麵團(如吐司.甜麵包外皮...等)對麵團總配方添加10%

     3.內餡.抹醬及蛋糕夾層對總配方添加鮮奶油15-20%9(軟硬度自調)

     4.塗抹於鬆餅，喝咖啡飲料的好夥伴

     5.可做冷凍麵團內餡

     6.可二種高檔餡搭配使用(一內餡二擠花)口感極佳

     7.可做生菜沙拉